日前，国家人力资源和社会保障部发文，同意市人力资源和社会保障局申报的2012年度本市10个国家级技能大师工作室，其中，锦江国际集团的赵仁良大师工作室作为餐饮行业的代表位列其中。同时，赵仁良大师工作室也成为首批本市32个技能大师工作室之一，并获得国家和上海市大师工作室的资金补助，集团也将给予资金补助，用于大师工作室的日常运营。

　　赵仁良原在和平饭店工作，日前调到锦江国际集团北方分公司任职。赵仁良是集团优秀厨师的代表，曾获得全国劳动模范、全国技术能手、中国烹饪大师金爵奖、国务院政府特殊津贴等多项荣誉。他在二十多年的工作中，刻苦钻研技术，不断推陈出新，博采众长，兼收并蓄，为集团的餐饮事业作出了突出贡献。他在北京昆仑饭店掌厨的“上海风味餐厅”，更是享誉京城，为企业赢得了良好的经济效益。

　　赵仁良大师工作室的正式成立，将进一步提升集团餐饮在行业中的知名度，也为集团在培养高中端烹饪技能人才拓展一个渠道，为集团所属企业烹饪技能人才搭建一个互相交流学习的平台。