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和平饭店品牌质量效益再上新台阶Jan 16, 2019

2018年,和平饭店连续第四年保持经营效益取得显著增长的发展势头,全面超额完成了年度预算的各项指标。年度总营收同比2017年增长了9.6%,相比预算增长了5.7%;在实现年内提前还清饭店修缮整治工程全部贷款的基础上,年度利润总额同比2017年增长了38.2%。2018年,和平饭店的客房和餐饮的营收继续实现齐超预算、双过亿。同时,和平饭店在年内圆满顺利完成“进博会”等重要接待任务的前提下,餐饮营收依然表现良好。

良好的业绩离不开饭店全体员工和管理团队的努力实干,2018年,大家始终上下齐心、把切合自身实际、富有成效的工作举措落到实处。如:饭店针对高端旅游休闲散客市场的成熟,加大了拓展优质散客客源的力度,适时推出相关适销产品,吸引了更多优质高端的客源。饭店平均房价相比去年有较大幅度的提高,旅游休闲散客同比增长50%,效果良好;在餐饮上,龙凤厅年初更新菜单,以其老上海风情特色、传统新派兼顾融合的菜式、菜品,辅于服务质量的有效管控和提升,收效显著。华懋阁,通过对露台酒吧经营内容的调整、出新和营业场地的整治,其营收同比有了很大的改观并稳定上升。同时,饭店继续注重线上营销发力,特邀50多位KOL发布近200条微博、公众号以及网络头条,阅读量累计达到2,205万,同比增长339%;在电视台、电台、杂志、报纸等社交媒体上报道、信息量同比增长29%。此外,一年一度的“和平饭店文化艺术节”,不仅提升了饭店的知名度、美誉度和影响力,还助力营收,成效明显。

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