今年以来，静安面包房团队积极应对疫情影响，将产品向品牌转型，加速社区型门店拓展，“打造15分钟生活圈”—力争把店开到上海的每个角落，把新鲜出炉的面包送到千家万户。除一季度因疫情影响未开新店，4月至今已新开门店15家，目前门店总数突破80家，并正全力向年末100家的目标冲刺。

经营方面，公司一方面加大垂直研发力度。调整产品结构，推出三款便民“安心套餐”；另一方面，积极与“叮咚买菜”等电商平台开展战略合作，推出电商适销产品。上线产品从初期的3款增加至9款，日销售额从上线初期1万元增至5万元；此外，公司积极抓住疫情后的直播经济，通过直播活动，引流销量。五月以来的三次直播共计吸引客户流量逾5万人次，每次直播营收均突破2万元。管理方面，根据从产品向品牌转型的策略要求，对门店从店招店貌、装修风格、物品陈列、灯光设计、员工制服等各方面全方位调整，塑造“老上海”风格形象，进一步吸引消费者。

今年是静安面包房成立35周年，下一步，公司将策划举办“静安面包房35周年庆典暨第二届烘焙节”系列活动，进一步扩大品牌知名度，展现品牌价值，增强企业员工的归属感和荣誉感，为全面完成年度经营目标夯实基础。