日前，中法企业家委员会第五次会议在北京举行，会议围绕贸易、投资、科技、旅游等议题进行深入交流。会上，上海锦江国际酒店股份有限公司（简称“锦江酒店”）与雅华酒店管理（上海）有限公司（简称“雅高酒店集团”）签署谅解备忘录，双方将在酒店业领域促进相关合作，尤其是针对在酒店业ESG目标中减少碳排放达成共识，并积极做好在可持续相关的衡量标准、金融、培训等方面的合作探索，共同为推动酒店业的可持续发展贡献力量。

合作双方表示将共同探索实现针对酒店业需求量的ESG目标，具体实施将从围绕可持续发展客房和减少食物浪费两个重点领域开展。一方面，将积极探索在不影响客人体验的前提下，在建造和运营方面减少碳排放，力争到2030年实现双方酒店水电等公共事业费成本降低10%；另一方面，将通过合作创建一个标准化程序，以减少从采购阶段到宾客服务和餐饮服务的各个环节，乃至到宾客在双方酒店的住宿结束过程中产生的食物浪费，力争到2030年，双方实现酒店食物浪费减少30%。未来，双方还将携手面向所有总部与酒店层面推出可持续变革学习与发展School for Change培训计划。