2010年7月28日，历经三年投资5亿港元精心修缮的和平饭店重新开业营运庆典仪式隆重举行。市人大副主任胡炜开启饭店金钥匙，市府副秘书长肖贵玉、黄浦区委书记王文涛、锦江国际集团董事长俞敏亮和费尔蒙莱福士酒店国际集团首席运营官克里斯•嘉丘先生启动营运仪式。市委组织部副部长(老干部局局长)于明黎、黄浦区长周伟、市国资委副主任陈晓宏等委办领导出席见证。社会各界知名人士秦怡女士、徐根宝先生、王汝刚先生、何麟先生等应邀出席。集团总裁沈懋兴和费尔蒙首席运营官克里斯•嘉丘致辞。集团监事会主席崔志仁和陈文君、顾晓鸣、宋刚等集团领导出席。锦江酒店集团首席执行官杨卫民主持仪式。

　　锦江国际集团是以酒店、旅游、客运为核心产业的中国最大的综合性旅游企业集团之一。锦江酒店集团是由锦江国际集团控股的香港联交所上市公司，其投资、管理酒店已达615家，客房总数超过9万间/套，覆盖全国31个省(市、自治区)、137个城市，居世界300强酒店集团第13位、亚洲第1位。前不久，锦江国际集团联合美国德尔集团成功并购了美国州际酒店集团，在美国37个州和全球七个国家投资和管理228家酒店。集团所属和平饭店是上海开埠以来最为知名、曾享有“远东第一楼”美誉的世界著名酒店，作为上海近代优秀历史建筑，具有很高的行业历史地位和独具魅力的文化价值。此次和平饭店修缮，是其历史上规模最大、涉及面最广的重大工程，秉承“修旧如旧，以存其故”历史保护建筑修缮原则，最大限度地保持和恢复了其历史风貌。恢复营运的和平饭店共有客房和套房270间，特设包括九国套房和沙逊总统套房在内的44间费尔蒙金尊客房和套房;9楼专设费尔蒙金尊酒廊，为高端公司及个人提供个性化服务;设有华懋阁、龙凤厅及闻名遐迩的爵士吧、Cin Cin高档红酒雪茄吧等6座风格各异的餐厅和酒廊;增设的费尔蒙专属品牌蔚柳溪水疗(The Willow Stream Spa)有11间雅致的理疗室、私密的休闲区域、设施齐备的健身中心和一座拥有通透天棚的游泳池。在恢复历史风貌的前提下，和平饭店此次修缮还增加了现代酒店的先进功能，配置了当代的高科技设施INNCOM集控系统和GuestLink 系统，增设了高端SPA。

　　为将和平饭店打造成为具有浓郁国际化氛围的经典酒店，锦江酒店集团与国际知名的费尔蒙酒店集团(Fairmont Hotels & Resorts)建立了战略合作关系，合资成立酒店管理公司。“费尔蒙”是世界上著名豪华酒店品牌，旗下有60多家负有盛名的酒店,在打造经典酒店方面拥有丰富的经验和资源，在诸多国际大都市成功打造了地标性经典酒店，如地标性质的旧金山费尔蒙酒店。锦江酒店集团与费尔蒙酒店集团的合作，不仅要提升和平饭店的经营品质，而且也将为“锦江酒店”旗下老饭店打造成经典酒店积累经验，进一步提升中国民族酒店品牌的国际知名度，促进上海现代服务业的发展作出积极的贡献。

　　解放日报、文汇报、第一财经、东方早报、上海日报、旅游时报、新民晚报、新闻晚报以及上海电视台、上海人民广播电台等新闻媒体进行了采访和报道。